時々ショートカットの誤入力で、「遠近グリッド」を開いてしまいます。

個人的には、グリッド関係などは滅多に使いません。
誤表示によって「元画面に戻す」ための遅延が発生します。

このように「普段は使わず、復旧に手間取る操作」を、ショートカットから外してみました。

一方で「ダイレクト選択ツール」や「シアーツール」などは、それなりに使います。
このように「利用頻度が高めの操作」には、ショートカットを割り当てました。

• 煩わしい操作は、外す
• 便利な操作は、付け足す

そんな考えで、ショートカットキーを変更しています。
オススメです。